2018年11月6日，由南京头条、汤姆马克、餐饮老板内参、在南京APP联合举办，民国红公馆独家冠名的2018红公馆南京餐饮潮峰会在南京国际青年会议酒店南京厅举办。
这场峰会聚集了来自全国二十余位知名餐饮人，餐饮老板内参创始人、CEO 秦朝，民国红公馆创始人兼主理人吴斌，绝味副总裁剪管理学院副院长秦国红，豪客来副总经理阮天应，王品市场拓展中心总经理赵广丰，95后春丽吃饭公司创始人王皓晨，鹿角巷创始人王政扬等。除此之外，全国著名餐饮设计创始人李晓（汤姆马克创始人）、张小草（九月生创始人）、李浩海等也都受邀参加了这次峰会。
峰会开场是由秦朝带来的餐饮数据报告，深刻分析了南京餐饮市场的现状与发展趋势。随后嘉宾们陆续发言，从市场商机到餐饮打造等全方位角度去阐述餐饮的经营之道。
作为九月生的创始人，张小草在这次峰会中也发表了自己对餐饮发展的一些看法和想法。张小草，2007进入餐饮领域，首创中国餐桌 体验美学，发表论文《文化+餐饮共生体系》，他所在的公司九月生一直致力于川菜领域的文化研究与全球化推广，推动川菜品类以“吃” 的文化角色走向广阔的中国与世界。自2012年成立以来，九月生已经陆续为数百家餐饮连锁提供服务，如火遍大江南北的乡村基、大龙燚、烤匠、大鼓米线、豪客来等均为它操盘的客户。2016年参与了“中国好餐厅”全程视觉策划，同年又发起“中国餐桌美学研究院”；2017年成为华西都市报“四川互联网+餐饮IP创新峰会”课题单位、“天府源”农业文创设计大赛评委单位，2018年主办了星咖秀暨川菜发展高峰论坛。其“致力于川菜领域的全球化推广”公司理念。
除了会议演讲，峰会还展示了多个创意展览，供大家参观学习。每个展区都充分体现了品牌的创造力，给大家带来了很多欢乐与收获。
会后，九月生创始人张小草与众多同道中人合影留恋。他表示对于这次被邀请参加峰会感到非常开心与荣幸，收获颇丰，回到公司以后也会及时和团队分享这次峰会感想。
此次会议的召开在，轰动整个餐饮界。众多餐饮大咖齐聚于此，进行了思维上的碰撞，擦出了不一样的火花。而峰会最终目的就是和顶尖餐饮人一起，促进餐饮行业更快更好发展。九月生作为餐饮业中的一员，也会时刻铭记自己的使命与责任，和同行一起努力奋斗！
